岗位职责:1、把好菜品质量关,负责后厨火锅菜食品配菜事宜。
2、负责工作区域的卫生清洁,负责辖区内厨房餐具设备存放工作。
3、做好餐前准备工作,定期检查冰箱,冰库和食品类库存情况。
4、负责对肉类、果蔬类产品进行加工。根据日常用量做好对原料的申领、加工、清洗、回收,做到合理利用,提升菜品出品率。
5、保证菜品出品速度,不让顾客等候,做到忙而不乱。
6、管理好菜品贮藏、冷冻、保鲜工作、做到冰箱有专人保管,定期除霜与清洁。
任职资格:
1、18—45岁,普通话流利;
2、身体健康,反应灵敏;
3、踏实肯干,做事认真负责;
福利待遇:
1、月休4天;
2、免费提供工作餐及住宿;
3、工作地缴纳社保;
4、晋升平台广;
5、带薪培训。
求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。 您还可以 举报此职位
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