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餐饮楼层主管

面议 | 金坛区-城区 |2年以上经验 |高中及以上学历
社保 工作餐
2022-02-07 更新被浏览:
职位发布者
杨飞
虹桥路26号天成大酒店 查看上班路线
职位描述
不限到岗 |年龄不限 |性别不限 |婚况不限
招聘1-5人

岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。

岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少2年以上的餐饮运营经验。
至少1年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。

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公司简介
金坛市餐饮商会会长单位、江苏省餐饮行业协会副会长单位、中华餐饮名店、中国烹饪协会会员、全国绿色餐饮企业、金坛市卫生先进单位、金坛市青年文明号、常州市卫生模范单位、常州市食品卫生a级单位、常州市青年文明号、江苏省百佳a级餐饮企业、江苏省诚信企业、江苏省放心消费创建活动先进单位、常州市放心消费创建活动先进单位、常州市优秀餐饮企业、江苏省餐饮名店、常州市烹饪餐饮行业协会副会长单位、常州市餐饮行业商会副会长单位。天成餐饮集团创建于1996年10月,2003年12月正式转型成立天成餐饮管理有限公司,天成餐饮风雨创业25载,形成了多业态、多品牌的集团化发展,公司旗下有:天成大酒店、常州润澳天成花园大酒店、长荡湖洮龙商务会所、常州天伦健康管理有限公司、常州天成生态农业科技发展有限公司等。天成餐饮管理有限公司,经过多年发展已具有较完善的组织管理机构,一流的人本管理。公司本着 以人为本,诚信立业 的信念,以创建绿色、健康、人文企业为目标,坚持 健康、乐观、持续、创新 为核心的发展理念为指导,把握市场机遇,以相辅相成的多业态经营模式,为顾客创造绿色、健康、时尚、品质菜点。天成餐饮,是你谋求餐饮行业发展不二的选择!
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