岗位职责:
负责进店宾客的迎送接待工作,接受宾客预订并加以落实,了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给领班,以规定的服务,树立酒店优质的服务形象。
工作内容:
1.掌握客情,接受客人的预订,安排留台。
2.热情主动地迎送宾客,将客人引领到适当的餐位,帮助拉椅让座,熟记常客及贵宾的姓名。
3.在餐厅客满时,向客人礼貌地解释并建议客人等候,同时把客人的姓名、包箱号登记在记录本上,或推荐客人到公司的其它酒店就餐。
4.开餐时婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观。
5.解答客人提出的有关饮食、酒店设施方面的问题,收集客人的意见及投诉,并及时向领班汇报。
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